Erguvan - 19 Mart Cuma 2021
| 09:00 - 09:30 |
AÇILIŞ KONUŞMALARI / OPENING SPEECH
Prof. Dr. Emine AKSOYDAN, SUYADER Başkanı – Prof. Dr. Ömer ARIÖZ, Toros Üniversitesi Rektörü
|
| 09:30 - 10:20 |
SÜRDÜRÜLEBİLİR KALKINMA/SÜRDÜRÜLEBİLİR YAŞAM İKİLEMİ: SAĞLIKLI TOPLUM BİR SERAP MI?
Sustainable Development / Sustainable Living Dilemma: Is Healthy Society a Mirage? Prof. Dr. Ahmet SALTIK, A.Ü Tıp Fakültesi Halk Sağlığı AD Emekli Öğretim Üyesi Emeritus Faculty Member of Ankara Univ Medical Faculty
Department of Public Health
|
| 10:25 - 11:40 |
COVID-19 VE SAĞLIKLI YAŞAM TARZI /COVID-19 and Healthy Lifestyle
OTURUM BAŞKANI: Dr. Öğr. Üyesi Nihan ÇAKIR BİÇER, İstanbul Kültür Üniversitesi
COVID-19’un Önlenmesi ve Tedavisinde Sağlıklı Beslenme /Healthy Nutrition in the Prevention and Treatment of COVID-19 Dr. Öğr. Üyesi Begüm
KALYONCU, Türkiye Diyetisyenler Derneği, Atılım Üniversitesi
COVID-19 ve Fiziksel Aktivite / Doç. Dr. Hüsrev TURNAGÖL, Hacettepe
Üniversitesi
COVID-19 ve Ruh Sağlığı / Dr. Öğr. Üyesi Ömer AKGÜL, Ruh Sağlığı Derneği
Başkanı, Sağlık Bilimleri Üniversitesi Tartışma/Discussion
|
| 11:45 - 13:00 |
COVID-19 VE SÜRDÜRÜLEBİLİR TOPLUM DİYALOĞU / COVID-19 and Sustainable Civil Society Dialogue
OTURUM BAŞKANI: Özge SÖNMEZ, YUVA Derneği
Sürdürülebilir Kalkınma için Sürdürülebilir Sivil Toplum Diyaloğu / Sustainable Civil Society Dialogue for Sustainable Development Sergio
ANDREIS, İtalya Milletvekili, Kyoto Club Derneği /
Dayanışma ve İş Birliği / Solidarity and Cooperation
Dönüşüm Çağında İnsan/ Human in the Age of Transformation
Güneşin
AYDEMİR, Buğday Derneği /Bugday Association
Tartışma/Discussion |
| 13:05 - 13:25 |
UYDU SEMPOZYUMU / SATELLITE SYMPOSIUM
|
| 13:25 - 13:45 |
UYDU SEMPOZYUMU: SÜRDÜRÜLEBİLİR YAŞAM İÇİN BİSİKLET / SATELLITE SYMPOSIUM: Cycling for Sustainable Living
Aydan ÇELİK, Bisiklet Yazarı-Çizeri /Cyclest |
| 13:50 - 15:05 |
PANEL: GELENEKSEL DEĞERLERİ SÜRDÜRMEK: YEREL MUTFAĞIMIZ / PANEL: Maintaining Traditional Values: Our Local Cuisine
MODERATÖR: Doç. Dr. Meltem SOYLU, Biruni Üniversitesi
Musa DAĞDEVİREN, Çiya
Mutfağı, Yemek ve Kültür Prof. Dr. Sibel ÖZİLGEN,
Yeditepe Üniversitesi Mehmet KAVANOZ, Haliç Üniversitesi |
| 15:10 - 16:25 |
BİYOLOJİK ÇEŞİTLİLİKTEKİ DÜŞÜŞ VE EĞİLİMİ TERSİNE ÇEVİRMEK / Reversing the Decline and Trend in Biodiversity
OTURUM BAŞKANI: Prof. Dr. Hamit KÖKSEL, İstinye Üniversitesi
Öğr.Gör. Gülce Yalçın, Orta Doğu Teknik Üniversitesi İklim Değişikliğinin Biyoçeşitlilik ve Ekosistem Kaynaklarını Tehdit Eden Riskleri / Risks of Climate Change Threatening Biodiversity and Ecosystem Resources Doç. Dr. Aynur DEMİR, Aksaray Üniversitesi Kuşlar ve Biyoçeşitlilik / Prof. Dr. Yakup Sancar BARIŞ, Ondokuz Mayıs Üniversitesi
Tartışma / Discussion |
| 16:30 - 17:45 |
GELECEKTE ALTERNATİF BESLENME VE BESİN KAYNAKLARI /Alternative Nutrition and Food Sources in the Future
OTURUM BAŞKANI: Dr. Duygu AĞAGÜNDÜZ, Gazi Üniversitesi Alternatif Besinler ve
Sürdürülebilir Gıda Sistemleri / Doç.
Dr. Zeynep AKYOL ATAMAN, Mt. San Jacinto College
Gizli Açlığın
Önlenmesinde Sürdürülebilir Beslenme Modelleri / Prof. Hans K. BIESALSKI, University of Hohenheim Prof. Lilian Were, Chapman University
Tartışma / Discussion |
Erguvan - 20 Mart Cumartesi 2021
| 09:30 - 10:45 |
SÖZEL BİLDİRİLER /Oral Presentation Session
OTURUM BAŞKANLARI: Prof.Dr.Muhittin Tayfur, Bolu İzzet Baysal Üniversitesi - Dr. Öğr. Üyesi Feray Ünlü, Atılım Üniversitesi
BÜYÜK KENT ÖLÇEĞİNDE GELENEKSEL YOĞURTLAR İLE ENDÜSTRİYEL YOĞURTLARIN DUYUSAL YÖNDEN KARŞILAŞTIRILMASI
ANKARA’DAKI LÜKS KONUT PROJELERI VE SÜRDÜRÜLEBILIRLIK
İstanbul’un Bir İlçesinde COVİD-19 Pandemisi Sürecinde Kısıtlamaya Gidilen Grupların Taleplerinin Çözülmesinde Yerel İşbirlikleri: VEFA Sosyal Destek Gruplarının Rolü
PİYASADA SATILAN KAHVALTILIK GEVREKLERDE GELİŞMİŞ GLİKASYON SON ÜRÜNLERİNİN EN GÜÇLÜ ÖNCÜLERİNİN BELİRLENMESİ VE SAĞLIKLI BESLENME AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ
SUSTAINABLE LIVING IN COVID-19 PANDEMIC ERA: SUSTAINING MORE THAN SURVIVING
KURUMSAL ŞIRKET ÇALIŞANLARININ SÜRDÜRÜLEBILIR BESLENME DAVRANIŞLARININ ARAŞTIRILMASI |
| 10:50 - 12:05 |
COVID-19, EŞİTSİZLİKLER VE SONUÇLARI / COVID-19, Inequalities and Its Consequences
OTURUM BAŞKANI: Bahar ÖZAY, Boğaziçi Üniversitesi, SDSN Pandemi ve Sağlıkta
Eşitsizlikler / Dr.
Özge KARADAĞ ÇAMAN, Columbia University
Yaşlılar ve Pandemi / İlhan
TEZEL, Uluslararası Yaşlılara Saygı Federasyonu
Diyetle İlgili Eşitsizlikler / Diet Related Disparities Elena
CARRILLO ALVAREZ, Ramon Llull University
Tartışma / Discussion |
| 12:10 - 13:25 |
PANEL: COVID-19 VE HAYAT EVE SIĞARKEN / COVID-19 and Life at Home
MODERATÖR: Prof. Dr. Deniz Çalışkan, Ankara Üniversitesi
Pandemi
Süresince Sağlık Çalışanı Olmak /
PANELİSTLER:
Dr. Yasemin KAYA, Ankara
İl Sağlık Müdürlüğü Hemşire Aycan KELEZ
YAYIK, Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Uzm. Dyt. Banu SÜZEN, Lokman Hekim Üniversitesi |
| 13:30 - 13:55 |
SÜRDÜRÜLEBİLİR KALKINMA/SÜRDÜRÜLEBİLİR YAŞAM İKİLEMİ: SAĞLIKLI TOPLUM BİR SERAP MI?
Sustainable Development / Sustainable Living Dilemma: Is Healthy Society a Mirage? Prof. Dr. Ahmet SALTIK, A.Ü Tıp Fakültesi Halk Sağlığı AD Emekli Öğretim Üyesi Emeritus Faculty Member of Ankara Univ Medical Faculty Department of Public Health |
| 13:55 - 14:15 |
ÖĞLE ARASI
|
| 14:20 - 15:35 |
KENT YAŞAMI VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK / Urban Life and Sustainability
OTURUM BAŞKANI: Prof. Dr. Müge AKKAR ERCAN, Orta Doğu Teknik Üniversitesi Sürdürülebilirlik ve
Sakin Şehirler / Doç.
Dr. Şule Yüksel ÖZMEN, Karadeniz Teknik Üniversitesi
Kültür Mirasının
Sürdürülebilirliğinde Toplumla Diyalog / Doç.
Dr. Zehra AKDEMİR VERYERİ, 7/70 Kültür Sanat Eğitim ve Danışmanlık
Sürdürülebilir Şehirler / Dr.
Colin JOHNSON, SFSU, ABD
Tartışma / Discussion |
| 15:40 - 16:55 |
SÜRDÜRÜLEBİLİR TÜKETİCİ (TÜRETİCİ) OLMAK / Sustainability and Being a Consumer and Prosumer
OTURUM BAŞKANI: Dr. Osman Malik ATANUR, GCIP
Yeşil Tüketici Nasıl
Olurum? / Doç.
Dr. Derya DİKMEN, Hacettepe Üniversitesi
Bilinçli Tüketicinin
Sürdürülebilirliğe Etkisi / Sinan
VARGI, Tüketici Dernekleri Federasyonu Başkanı
Daha Az İstemek / Bahar
KORÇAN, Moda Tasarımcısı
Tartışma / Discussion |
| 17:00 - 17:55 |
SÖZEL BİLDİRİLER /Oral Presentation Session
OTURUM BAŞKANLARI: Prof. Dr. Eda KÖKSAL, Gazi Üniversitesi Prof. Dr. Fügen ÖZCANARSLAN, Toros Üniversitesi
KARBONHIDRAT SAYIMI UYGULAYAN TIP 1 DIYABETLI BIREYLERDE SÜRDÜRÜLEBILIR SAĞLIĞIN ÖNEMI
KEÇIBOYNUZU MEYVESINDEN ELDE EDILEN ÜRÜNLERIN BESLENME AÇISINDAN ÖNEMI
MERSIN MUTFAĞINDA YER ALAN “BATIRIK” YEMEĞINE YENI NESILLERIN BAKIŞ AÇISI
ÇÖLYAKLI ÇOCUKLARDA GLUTENSIZ DIYET TEDAVISININ SÜRDÜRÜLEBILIRLIĞI VE KARŞILAŞILAN SORUNLAR |
| 18:00 - 18:30 |
KAPANIŞ KONUŞMALARI /CLOSING SPEECHES
OTURUM BAŞKANI: Prof. Dr. Emine AKSOYDAN, SUYADER Başkanı COVID-19 Pandemisinden Sonra Bizi Neler Bekliyor? / What Awaits Us After the COVID-19 Pandemic? Prof. Dr. Mehmet CEYHAN, Hacettepe Üniversitesi |
Ihlamur - 19 Mart Cuma 2021
| 10:25 - 11:40 |
COVID-19 PANDEMİSİ, BESLENME VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK /COVID-19 Pandemic, Nutrition and Sustainability
OTURUM BAŞKANI: Prof. Dr. Gülden PEKCAN, Hasan Kalyoncu Üniversitesi
Yeterli
Beslenme ve Gıda Hakkı / Doç. Dr. Meltem SOYLU, Biruni Üniversitesi Sürdürülebilir Diyetler FAO Raporu / Uzm. Dyt. Şeniz ILGAZ, Sağlık Bakanlığı COVID-19
Sürecinde Suya Ulaşımın ve Sürdürülebilir Su Yönetiminin Artan Önemi / Water and Sustainable Water Management in the Term of COVID-19 Dursun YILDIZ, Su
Politikaları Derneği Başkanı
Tartışma / Discussion |
| 11:45 - 13:00 |
PANEL : COVID-19 PANDEMİSİNDE YEREL YÖNETİMDE İYİ UYGULAMA ÖRNEKLERİ / Examples of Good Practices in Local Government in the COVID-19 Pandemic
MODERATÖR: Ayşegül SELIŞIK, FAO PANELİSTLER: Evren KOLSAL, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Strateji Daire
Başkanı Seyfettin ASLAN, Ankara Büyükşehir Belediyesi
Sağlık İşleri Daire Başkanı Hürrem Betül LEVENT ERDAL, Mersin Mezitli Belediyesi Strateji
Geliştirme Müdürü ve Sağlıklı Kentler Birliği Mezitli Proje Koordinatörü |
| 13:50 - 15:05 |
PANEL: YEREL GIDA AĞLARI VE GIDA GÜVENCEMİZ / Local Food Networks, Systems and Food Security
MODERATÖR: Nihal GÜVEN ALTINKURT, Doğal Besin Bilinçli Beslenme Ağı PANELİSTLER:
Dr. Ceyhan TEMÜRCÜ, Dört Mevsim Ekolojik Yaşam Derneği Serdar TANAL, DBB üreticisi (Doğal Besin Bilinçli Beslenme
Ağı) Yasmin MERT, TADYA üreticisi (Tahtacıörencik Doğal Yaşam
Kollektifi)
|
| 15:10 - 16:25 |
SÖZEL BİLDİRİLER /Oral Presentation Session
OTURUM BAŞKANLARI: Prof. Dr. Yüksel ÖZDEMİR, Toros Üniversitesi - Doç. Dr. Perim ÖZYİĞİT TÜRKER, Başkent Üniversitesi
İNTERNET ORTAMINDA DİYET TARİF OLARAK VERİLEN YEMEK TARİFELERİNİN SERA GAZI EMİSYONU VE SU AYAK İZİ DEĞERLERİNİN BELİRLENMESİ / DETERMINATION OF GREENHOUSE GAS EMISSION AND WATER FOOTPRINT VALUES OF RECIPES GIVEN AS DIET RECIPES ON THE INTERNET
COVID-19 PANDEMISINDE YETIŞKIN BIREYLERIN BESIN GÜCÜ ÖLÇEĞI ILE BELIRLENEN HEDONIK AÇLIK DÜZEYLERI VE BEDEN KÜTLE INDEKSI ARASINDAKI ILIŞKI
ÜNIVERSITE ÖĞRENCILERINDE GIDA ISRAFINI ÖNLEME VE ÇEVRE KORUMA SORUMLULUĞUNUN GELIŞTIRILMESINDE EĞITIMIN ROLÜ
PANDEMI DÖNEMINDE ÜNIVERSITE ÖĞRENCILERINDE FIZIKSEL AKTIVITE DURUMUNUN VE YEME BOZUKLUĞU RISKININ DEĞERLENDIRILMESI: PILOT ÇALIŞMA
LAKTOZSUZ GIDALARA TÜKETİCİLERİN BAKIŞ AÇISI: BİLGİ, DAVRANIŞ VE TUTUMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ
COVID-19 PANDEMİ KISITLAMALARI LİSE ÖĞRENCİLERİNDE UYKU KALİTESİNİ, BESLENME ALIŞKANLIKLARINI VE SINAV KAYGI DÜZEYİNİ ETKİLEDİ Mİ?
ÜNIVERSITE YEMEKHANESINDE SUNULAN MENÜLERIN KARBON AYAK IZININ BELIRLENMESI
COVID-19 PANDEMI DÖNEMI ÖNCESI VE SÜRECINDE BIREYLERIN BEDEN KÜTLE INDEKSI VE DUYGUSAL IŞTAH DURUMLARININ DEĞERLENDIRILMESI
SAĞLIK ÇALIŞANLARINDA COVID-19 PANDEMISININ ÇALIŞMA YAŞAM KALITESI VE BESLENME DURUMU ÜZERINE ETKISININ DEĞERLENDIRILMESI |
| 16:30 - 17:45 |
SÖZEL BİLDİRİLER /Oral Presentation Session
OTURUM BAŞKANLARI: Doç Dr. Fatma Mızıkacı, Ankara Üniversitesi-Dr. Öğretim Üyesi Burçin KÖKSAL, Toros Üniversitesi
SÜRDÜRÜLEBİLİR EKOLOJİK OKURYAZAR EĞİTİMİNİN OKUL ÖNCESİ DÖNEM ÇOCUKLARININ ÇEVRE BİLİNCİNE ETKİSİ
COVID–19 PANDEMİSİ GÖLGESİNDE SÜRDÜRÜLEBİLİR KALKINMA AMAÇLARINA ERİŞİM VE TÜRKİYE’NİN KONUMU
SÜRDÜRÜLEBILIR SANAT ÖRNEKLERI
SAĞLIK BILIMLERI FAKÜLTESI ÖĞRENCILERININ UZAKTAN EĞITIMLE İLGILI GÖRÜŞLERI: SWOT ANALIZI
OTIZM SPEKTRUM BOZUKLUĞU OLAN ÇOCUKLARDA DUYUSAL BÜTÜNLEMENIN SÜRDÜRÜLEBILIRLIĞI VE BESLENMENIN ETKISI |